La Nonna Luisa
Tricotta 4° en el Campeonato Mundial Pizza 2025

Nuestra Carta

Pizza artesanal & Tiramisù de la Nonna

🍕
🏆
Nonna Luisa
🏆Concurso Activo

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🍕 Los Clásicos de la Nonna

Formato rectángulo 7×25 cm — una buena porción 🤍

MARGHERITA
5.50€

MARGHERITA

mozzarella fior di latte, tomates pelados San Marzano DOP, albahaca de Génova DOP

La simplicité parfaite, comme chez Nonna 🤍

🌱 Vegetariano🌾🥛

NÁPOLES

7.00€

pelados San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, anchoas de Cetara, orégano, alcaparras, aceitunas negras

Goût du Sud, salé comme il faut.

🌾🥛🐟
DIAVOLA
7.50€

DIAVOLA

Mozzarella fior di latte, tomates pelados San Marzano DOP, spianata calabresa, 'nduja di Spilinga y aceitunas negras.

Un poco de fuego… justo como nos gusta 🔥

🌶️ Picante🌾🥛
REGINA
7.50€

REGINA

mozzarella fior di latte, tomates pelados San Marzano DOP, Gran Biscotto Gourmet Rovagnati (añadido en frío para preservar su calidad), champiñones, aceitunas negras, alcachofas

Généreuse, comme chez Nonna 🤍

🌾🥛
VEGETARIANA
6.50€

VEGETARIANA

mozzarella fior di latte, tomates pelados San Marzano DOP, berenjenas a la parrilla, calabacín, pimientos, champiñones, aceitunas negras

Couleurs, fraîcheur, et beaucoup d'amore 🌿

🌱 Vegetariano🌾🥛🌰

4 QUESOS

8.00€

mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP, queso de cabra, Parmigiano Reggiano DOP

Ultra crémeuse, pour les vrais amoureux du fromage 🧀

🌱 Vegetariano🌾🥛

✨ Las Firmas de la Nonna

Formato rectángulo 7×25 cm — una buena porción 🤍

TARTUFATA
7.50€
✨ Firma

TARTUFATA

mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP, crema de champiñones y trufa, radicchio rojo

Parfum de truffe… mamma mia ✨

🌱 Vegetariano🌾🥛
BOSCAIOLA
7.50€
✨ Firma

BOSCAIOLA

mozzarella fior di latte, boletus, rúcula crujiente, escamas de Parmigiano Reggiano DOP

Rustique, parfumée, et terriblement gourmande 🌲🤍

🌱 Vegetariano🌾🥛

➕ El consejo de la Nonna

Embutidos italianos premium • +2€

PROSCIUTTO DI PARMA DOP
+2.00€

PROSCIUTTO DI PARMA DOP

Mínimo 24 meses de curación

DOPRovagnati
MORTADELLA BOLOGNA IGP
+2.00€

MORTADELLA BOLOGNA IGP

La auténtica mortadela de Bolonia

IGPRovagnati
GRAN BISCOTTO GOURMET
+2.00€

GRAN BISCOTTO GOURMET

Jamón cocido artesanal premium

Rovagnati

✨ Añade uno de estos embutidos premium a cualquier pizza con el botón "Añadir embutido"

Tricotta

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« Tricotta » significa « tres cocciones » en italiano — una técnica única donde la masa se hornea tres veces para obtener una textura crujiente incomparable. Esta receta nos valió el 4º lugar en el Campeonato Mundial de Pizza en Rimini. 🏆

Tricotta Margherita

Tricotta Margherita

6.50€

mozzarella fior di latte, pelati San Marzano DOP, pomodorini confit, basilico croccante

🌱 Vegetariano🌾🥛
Tricotta Roma

Tricotta Roma

7.50€

mozzarella fior di latte, guanciale croccante, Pecorino Romano DOP, pepe nero

🌾🥛
Tricotta Parma

Tricotta Parma

8.50€

mozzarella fior di latte, pelati San Marzano DOP, crema di Parmigiano Reggiano DOP, Prosciutto di Parma 24 mesi

🌾🥛

🍰 Los Tiramisù de la Nonna

Caseros, para disfrutar bien frescos 🤍

TIRAMISÙ CLÁSICO
5.20€

TIRAMISÙ CLÁSICO

bizcochos de soletilla, mascarpone, café espresso, cacao amargo, yema de huevo, azúcar

Le vrai classique de Nonna 🤍

🌱 Vegetariano🌾🥛🥚
TIRAMISÙ NUTELLA
6.20€

TIRAMISÙ NUTELLA

Mascarpone italiano, nata fresca, yemas de huevo frescas pasteurizadas, azúcar, savoiardi, Nutella (chocolate-avellana), cacao.

Glotonería total 🤌

🌱 Vegetariano🌾🥚🥛🌰🫘
TIRAMISÙ OREO
6.20€

TIRAMISÙ OREO

Mascarpone italiano, nata fresca, yemas de huevo frescas pasteurizadas, azúcar, savoiardi, galletas Oreo, salsa de chocolate, cacao.

Crujiente y cremoso, el dúo perfecto.

🌱 Vegetariano🌾🥚🥛🫘
TIRAMISÙ FRESA
6.20€

TIRAMISÙ FRESA

Mascarpone italiano, nata fresca, yemas de huevo frescas pasteurizadas, azúcar, savoiardi, fresas, mini malvaviscos de fresa.

Fresco, ligero, lleno de amore 🍓

🌱 Vegetariano🌾🥛🥚
TIRAMISÙ PISTACHO
6.20€

TIRAMISÙ PISTACHO

Mascarpone italiano, nata fresca, yemas de huevo frescas pasteurizadas, azúcar, savoiardi, crema de pistacho, trozos de pistacho.

El pistacho como en Italia 💚

🌱 Vegetariano🌾🥛🥚🌰
TIRAMISÙ SPECULOOS
6.20€

TIRAMISÙ SPECULOOS

Mascarpone italiano, nata fresca, yemas de huevo frescas pasteurizadas, azúcar, savoiardi, speculoos, notas de caramelo y especias.

Dulce, reconfortante, como en casa.

🌱 Vegetariano🌾🥚🥛

Alérgenos

🌾 Gluten🥛 Leche🥚 Huevos🌰 Frutos secos🫘 Soja🍷 Sulfitos🦐 Crustáceos🐟 Pescado

⚠️ Cocina que utiliza gluten, leche, huevos, frutos secos, pescado — posibles trazas / contaminación cruzada.

Productos DOP & IGP

Todos los precios incluyen IVA.